”Les Smoothie Bowls”

Le petit-déjeuner ou le goûter le plus tendance du moment !

Mode d’emploi pour un résultat extra ! Véritable coup de cœur assuré, le smoothie bowl est sain, bon et beau.

Apprenez à réaliser vous-même vos smoothie bowls avec des fruits frais, des fruits mixés et une multitude de garnitures saines et gourmandes au choix !

Réalisation & dégustation sur place de 2  délicieux smoothie bowls et d’un granola aux graines et aux noix pré-germées et activées. Présentations et dégustations des différentes garnitures proposées.

”La lacto-fermentation”

 La lactofermentation est un procédé ancestral de transformation qui conserve les aliments tout en augmentant leur valeur nutritive et gustative. De plus, les aliments lactofermentés favorisent la digestion des nutriments, régularisent l’acidité de l’estomac et activent la flore intestinale.

Vous pourrez mettre les mains à la pâte en réalisant 2 bocaux que vous pourrez emporter à la  maison. (2 bocaux/pers. type Le Parfait ou Fido avec joints neufs), mise à disposition de légumes bio de saison et de condiments pour réaliser vos bocaux.

Vous repartirez avec vos 2 jolis bocaux!

“Les bienfaits du chocolat Cru”

Contrairement aux chocolats traditionnels, celui-ci est fabriqué à partir de fèves de cacao non torréfiées. Puisqu'on ne torréfie pas les fèves de cacao, on obtient un chocolat plus doux et agréable en bouche mais surtout, puisque les fèves de cacao ne subissent pas de traitement de chaleur de haute température, elles conservent davantage leurs propriétés anti-oxydantes, bénéfiques pour la santé…

A travers cet atelier, vous découvrirez ce délicieux chocolat cru, ses nombreux bienfaits et vous apprendrez à confectionner vous-même votre tablette de chocolat pur ou aromatisée selon vos goûts ainsi que des truffes et des pralines.